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第205章 脑残粉(2/3)

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&ns;要真是ke观地评价,这次顶多是大家相互借力,所以主办方针对这样的qing况,也保持了默许的tai度。

最终通过复赛,进入半决赛的共有十位厨师,比赛进行到了这步,能留下的来的全部都是业界翘楚,自己最浅的个,也是五星级酒店的厨。

当然,真正名声很大的也有,顾行知这个米其林三星大厨算是个,除此之外,还有个叫做景文青的厨子,据说来头也很是不小。

这天晚上,吴明拿到进入半决赛的厨师名单之后,就专门和小蔡白斌还有顾行知开了个小会,想要起分析下后面要yu到的这些对的qing况。

顾行知看了眼名单,眼就认出了这个景文青。

吴明皱眉问道:“景文青?这个人很牛叉吗?顾大厨,我记得你不是说,这种厨王争霸赛商业xing质很浓,作秀xing质更浓,般来说很少有真正的高来参赛的吗?”

顾行知苦笑声:“我说的是般qing况之下,现在qing况,很明显已经不般了,景文青这个人我并不认识的,但是这个人的名气绝对不在我之下,甚至可以说比我高,而且高的不少。

我不过就是因为些私事,消失了段时间,现在媒体就用这个点来炒作我,吸引大众的眼球而已。

但是这个景文青,背后的故事比我复杂得多,据说此人是前清yu厨的后人,算是当今世上硕果仅存的通晓满汉全席做法的人。”

吴明愣了下:“满汉全席,不是说这种东西已经失传了吗?”

顾行知摇头说道:“谁跟你说满汉全席失传了,要知道就在清末的时候,宫廷里面还在做满汉全席呢。

现在算起来也不过就刚刚百年而已,这么牛逼的项艺,百年之nei不断的有人关注着,怎么可能会失传。

当年清廷覆灭,冯玉祥将废帝溥仪驱逐出故宫,那些yu厨也就liu落到了民间,现在业nei最认可的,就是京城的仿膳饭庄。

后来仿膳的人分为赵派和牛派,这个景文青,就号称是集合两派大成的集大成者,后来曾经在钓鱼台guo宾馆,作为guo宴组的组长,负责经guo宴。

在前些年奥运会的那场世纪盛宴,就是他经的,但是在这之后,他却忽然隐退,自己在民间开了家餐厅,可是这家餐厅开起来之后不到两个月,也就很神秘的关门了,你说,人家的故事和背景,是不是比我离奇曲折得多得多。”

吴明顿时深吸口凉气:“我滴个天啊,这人压根就是个人物嘛,不过我想这个人以前应该跟你样,也是个在上liu小众圈子里面知名,但是在真正的大众视野之中,比较低调的个人吧。”

“没错,毕竟厨师从来都不是什么星光耀眼的职业。”顾行知说道。

“行了,不管怎么样,后面的比赛我们好好准备,定有办法赢这个景文青的。”吴明说。

之后的半决赛,就没有采取开放xing的出题方式了,主办方给每个人提供定的材料,要求在限定时间之nei,做出相应的菜式,这样的比赛形式有些像海选的时候,但是难度和讲究的程度,要比海选的时候高得多,这点,众人心照不宣。

好在找来了小蔡,这几天顾行知虽然没有直说,但是直在对小蔡的味觉进行训练,他现,小蔡这个家伙,虽然做菜的时候,法稚nen,很多时候看上去还很笨拙,但是却天生长了条好舌头。

这小子的味觉,简直可以用刁钻来形容,顾行知每次试做出来道菜,交给小蔡,基本上不出五分钟,小蔡就能把里面的调料,用量,甚至加入调味料的顺序都猜的不离十。

就凭这点,吴明算是觉得自己没有看走眼,不仅如此就,小蔡在半决赛里的表现,也可以说是可圈可点。

这样的比赛,当然不同于海选,对于主办方出的题目,顾行知在做每步的时候,都需要反复尝试调配,这个时候,小蔡的舌头就派上了大用场,每次小蔡用舌头品尝之后,将问题告诉顾行知,只要两个人好好配合,总是能做出来道令人满意的菜肴。

最终的结果是,顾行知和景文青两人,同时晋级总决赛,而其他的厨师,则难免变成了陪衬鲜花的绿叶,在半决赛终于遭到了淘汰。

而决赛,也就成为了顾行知和景文青两个传奇厨师之间的决战紫jin之巅的大战。

个是以中餐获得米其林三星评价,号称贯通中西餐做法的顾行知,另个是厨师世家,曾经的guo宾馆guo宴组组长,料理了无数次guo宴
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