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第72章 料理的对决(2/2)

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在不换刀具的前提下,数量还超过了自己。

这怎么可能!

天底下怎么有人能做到这一点!

“宋兄,承让了!”

两秒过后,徐来在众人震惊的目光中,完成了他的计划。

三十四片干丝,整齐摆放在镜头面前。

江城第一刀的头衔,今日第二次易主!

……

lo战第一局,徐来赢得了胜利。

接下来,双方有十分钟的时间准备第二局的比试。

刀工第二局,就要比赛入口的项目了。

双方都得拿出一道菜肴来进行比拼。

菜肴的样式可以不同,但最终的结果,刀工会占据评分的主要因素。

至于评分具体占据的比例,以满分一百分举例。

刀工占据40。

味道占据60。

外行人初看这个或许会觉得夸张,因为大部人的潜意识里,美食的最终归宿便是胃。

要是味道不行,哪怕是刀工再好也是无用。

但行内人却对这个比例相当认可。

因为一个刀工好的厨师,做菜的手艺基本不会太差。

当然,这里说的是大多数情况下。

历史上也的确是出过一些刀工逆天,但做菜一般的厨子。

不能以偏概全。

“啪!”

十分钟后。

宋书的砧板上,出现了一块红色的五花肉,以及一个特殊的模具。

那五花肉被提前修整过,外观看起来方方正正,皮上面非常红亮,那是用红曲米上的颜色。

这块肉一出现,所有人都知道他要做什么了。

能体现刀工的高级料理,并不多。

这宝塔肉,便是其中之一。

“哎,这个倒是不错,选得挺好。”徐来点了点头,而后对朝着身旁的白冰洋说道,“我让你准备的东西,你准备好了吗?”

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