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第341章 万州烤鱼(2/2)

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善,但在韩天明和孙承看来,却是一股贱贱的味道。

“那看样子,要用【格格】来一较高下了。”

徐来微微一笑。

这个结果,在他意料之中。

“两位,我提个建议。”

“咱们将时间也作为比赛的内容,如何?”

“谁能在最短的时间内做出最美味的食物,就能取得这一场的胜利。”

徐来思考了一会儿,看向韩天明和孙承,笑着说道。

如果算上来凤鱼,目前已经有三道菜打成平局了。

这速度,实在是太慢。

另外,从比赛开始到现在,戴军一直都表现出过分的淡定,这让他内心多少有些不安。

所以,他想速战速决。

“……”

孙承和韩天明沉默不语,两人互相看了对方一眼,脸色都有些难看。

说真的。

这一刻,他们心里是要多难受就有多难受。

在过去,只要他们将自己八星厨师的身份往外一摆,无论到哪儿,得到的都是掌声或者他人羡慕的目光。

那叫一个倍有面子。

但今天,八星厨师这个身份却成为了累赘。

就好比这会儿徐来提出的建议,两人根本没法拒绝。

能不答应吗?

敢不答应吗?

一个三星厨师主动要求增加比赛的难度,两个八星如果不应战,这传出去不是让人笑话?

突然就后悔了,就不该考这个八星!

三人各就各位,分别回到自己的灶台上。

“开始!”

随着丁大师的一声令下。

格格制作,正式开始!

前面也说过,万州格格的种类有很多。

为了公平起见,昨天三人就提前约定好了,制作羊肉格格。

制作羊肉格格,有四字箴言。

——去膻求鲜。

如何去掉羊肉的膻味,同时又保留羊肉的鲜美,每个厨师都有自己的秘诀。

羊肉的膻味,相当一部分都在血水里面。

清洗和浸泡是去掉羊膻味的主要手段。

但这些都是后话了。

真正厉害的厨子,从宰杀的时候,便开始了去腥的操作。

这也是徐来要买那一头活羊的原因。

而韩天明和孙承,显然也是这么想的。

他们的灶台旁,也分别拴着一只羊……

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